info@ultsnab.ru
+7 (812) 449-89-23
+7 (962) 714-20-33

Каталог

Все новости сайта компании Ультраснаб
Главная Камбузное оборудование Агрегаты пищеварочные АПЭ Агрегат пищеварочный АПЭ-50
Агрегат пищеварочный АПЭ-50

Агрегат пищеварочный АПЭ 50 устанавливается в закрытых помещениях и предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд и выпечки хлебобулочных изделий на судах всех классов, типов и назначений с неограниченным районом плавания.

Агрегат пищеварочный АПЭ-50 состоит из следующих основных узлов: корпуса, поворотного стола, нагревательных конфорок и жарочного шкафа.

 

Технические характеристики АПЭ 50
Значение параметра
Количество обедов 50
Напряжение, В 127; 220
Род тока Трёхфазный переменный
Частота, Гц 50
Общая мощность, кВт 13,4
Количество ступеней нагрева, шт 3
Количество нагревателей шкафа, шт. 3
Мощность одного нагревателя шкафа 1,26
Количество конфорок, шт. 3
Мощность 1 конфорки, кВт 3,2
Количество жарочных шкафов, шт. 1
Мощность одного жарочного шкафа, кВт 3,78
Внутренние габариты жарочного шкафа, г*ш*в, мм 400*465*560
Время приготовления пищи, ч 2,5
Время выпечки хлеба, мин 60
Количество хлеба за одну выпечку, кг
Ржаного
Пшеничного

16
12
Время нагрева воды в баках от +15°С до закипания на первой ступени нагрева, мин
20л
32л

55
85
Время нагрева пустого жарочного шкафа до 350°С, мин 30
Габариты плиты
Длина
Ширина
Высота

928
1000
1595
Масса АПЭ с комплектом посуды, кг 325
Масса АПЭ в комплекте поставки, кг 370