info@ultsnab.ru
+7 (812) 449-89-23
+7 (962) 714-20-33

Каталог

Все новости сайта компании Ультраснаб
Главная Камбузное оборудование Агрегаты пищеварочные АПЭ Агрегат пищеварочный АПЭ-100
Агрегат пищеварочный АПЭ-100

Агрегат пищеварочный АПЭ-100 устанавливается в закрытых помещениях и предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд и выпечки хлебобулочных изделий на судах всех классов, типов и назначений с неограниченным районом плавания.

Агрегат пищеварочный АПЭ-100 состоит из следующих основных узлов: корпуса, поворотного стола, нагревательных конфорок и жарочного шкафа.

 

Технические характеристики АПЭ 100
Значение параметра
Количество обедов 100
Напряжение, В 127; 220 205-320
Род тока Трёхфазный переменный
Частота, Гц 50
Общая мощность, кВт 27,6 21,8 при 237В
Количество ступеней нагрева, шт 3
Количество нагревателей шкафа, шт. 6
Мощность одного нагревателя шкафа 1,26 1,54
Количество конфорок, шт. 4
Мощность 1 конфорки, кВт 5,0 3,15
Количество жарочных шкафов, шт. 2
Мощность одного жарочного шкафа, кВт 3,78
Внутренние габариты жарочного шкафа, г*ш*в, мм 400*465*560
Время приготовления пищи, ч 2,5
Время выпечки хлеба, мин 60
Количество хлеба за одну выпечку, кг
Ржаного
Пшеничного

32
24
Время нагрева воды в баках от +15°С до закипания на первой ступени нагрева, мин 45л 80 170-142
Габариты плиты
Длина
Ширина
Высота

1165
1090
1720
Масса АПЭ с комплектом посуды, кг 490
Масса АПЭ в комплекте поставки, кг 547 537