info@ultsnab.ru
+7 (812) 449-89-23
+7 (962) 714-20-33

Каталог

Все новости сайта компании Ультраснаб
Главная Камбузное оборудование Агрегаты пищеварочные АПЭ Агрегат пищеварочный АПЭ-25
Агрегат пищеварочный АПЭ-25

Агрегат пищеварочный АПЭ 25 устанавливается в закрытых помещениях и предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд и выпечки хлебобулочных изделий на судах всех классов, типов и назначений с неограниченным районом плавания.

Агрегат пищеварочный АПЭ-25 состоит из следующих основных узлов: корпуса, поворотного стола, нагревательных конфорок и жарочного шкафа.

 

Технические характеристики АПЭ 25
Значение параметра
Количество обедов 25
Напряжение, В 127; 220
Род тока Трёхфазный переменный
Частота, Гц 50 или 400
Общая мощность, кВт 8
Количество ступеней нагрева, шт 3
Количество нагревателей шкафа, шт. 2
Мощность одного нагревателя шкафа 1,0
Количество конфорок, шт. 3
Мощность 1 конфорки, кВт 2,0
Количество жарочных шкафов, шт. 1
Мощность одного жарочного шкафа, кВт 2
Внутренние габариты жарочного шкафа, г*ш*в, мм 440*250*320
Время приготовления пищи, ч 2,5
Время выпечки хлеба, мин 60
Количество хлеба за одну выпечку, кг
Ржаного
Пшеничного

3
2,7
Время нагрева воды в баках от +15°С до закипания на первой ступени нагрева, мин
15л

67
Время нагрева пустого жарочного шкафа до 300°С, мин 25
Габариты плиты
Длина
Ширина
Высота

770
730
1305
Масса АПЭ с комплектом посуды, кг 210
Масса АПЭ в комплекте поставки, кг 236