info@ultsnab.ru
+7 (812) 449-89-23
+7 (962) 714-20-33

Каталог

Все новости сайта компании Ультраснаб
Главная Камбузное оборудование Плита камбузная ПЭЖ-4М
Плита камбузная ПЭЖ-4М

Плита камбузная электрическая ПЭЖ-4М предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд на судах всех типов неограниченного района плавания. При производстве камбузных плит применяется специальная нержавеющая сталь, рассчитанная на соприкосновение с пищевыми продуктами. Применение быстросъемных нагревателей ускоряют и облегчают их замену в случае выхода из строя.

Плита ПЭЖ-4М имеет климатическое исполнение ОМ-4.

Преимущества плиты ПЭЖ-4М:

  • Управление плитой осуществляется с помощью встроенной аппаратуры управления;
  • ПЭЖ-4М оборудована жарочным шкафом с тремя нагревателями;
  • Прямоугольные цельнолитые конфорки образуют ровную рабочую поверхность, что обеспечивает удобство перемещения посуды;
  • Наличие ограждений обеспечивает защиту посуды от опрокидывания при качке.

 

Технические характеристики плиты ПЭЖ-4М
Значение параметра
Количество обедов 100-200
Напряжение, В 220; 380
Род тока Трёхфазный
Частота, Гц 50
Номинальная мощность, кВт 15,6
Количество конфорок 4
Размер конфорок, мм 420*290
Площадь рабочей поверхности конфорок, м² 0,48
Максимальная температура конфорок, °С, не более 380
Максимальная температура жарочного шкафа, °С, не более 350
Время разогрева жарочного шкафа до максимальной температуры, мин, не более 30
Внутренние габариты жарочного шкафа, г*ш*в, мм 560*400*465
Габариты плиты
Длина
Ширина
Высота

870
950 (1410 с открытой дверкой)
800 (1015 с ограждением)
Масса плиты в комплекте, кг 277